Салат из креветок с клубникой и лимонами

by on

Салат из креветок с клубникой и лимонами

Готовим салат из креветок с клубникой и лимонами. Для приготовления одной порции этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г. клубники
  • два лимона
  • одно авокадо
  • базилик
  • 8 крупных вареных креветок
  • три столовые ложки малинового уксуса
  • две столовые ложки растительного масла
  • один стакан йогурта натурального
  • сахар
  • соль
  • перец

Моем и разрезаем пополам клубнику.

Берем лимон и натираем цедру. Из обоих лимонов выжимаем сок.

Авокадо очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Нарезаем мякоть сначала тонкими полосками, после этого полоски разрезаем пополам и сбрызгиваем лимонным соком.

Моем базилик и даем ему немного подсохнуть, обрываем мелкие листочки.

Разрезаем на три части креветки.

Раскладываем равными долями в четыре чашечки авокадо, клубнику и креветки. Смешиваем уксус, соль растительное масло, одну щепотку сахара и перец. Поливаем этим соусом салат во всех чашечках. Смешиваем йогурт с натертой цедрой лимона и этим соусом поливаем салат сверху. Украсить салат необходимо листочками базилика.

Приятного аппетита!

You may also like

Leave a Comment