Салат с креветками, авокадо и мускусной дыней

by on

Салат с креветками, авокадо и мускусной дыней

Готовим салат с креветками, авокадо и мускусной дыней . Для приготовления одной порции этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 320 г. вареных креветок
  • одна столовая ложка сока лайма
  • две чайные ложки рисового уксуса
  • одна дыня среднего размера
  • восемь больших листьев салата
  • одно авокадо
  • 150 г. сметаны и столько же майонеза

Разрезаем каждую вареную креветку пополам и выкладываем в большую посуду. Очищаем дыню от кожуры и семечек, нарезаем ее на кубики по 1.5-2 см. Авокадо также очищаем от кожуры и нарезаем кубиками того же размера, что и кубики из дыни. Смешиваем сметану и майонез.

Добавляем в креветки авокадо, сок лайма, дыню, уксус и все тщательно перемешиваем. Накрываем и ставим в холодильник на час-полтара. Вынимаем из холодильника, добавляем сметанно-майонезный соус, перемешиваем, раскладываем по четырем тарелкам, дно которых выстлано листьями салата. Подаем на стол.

Приятного аппетита!

You may also like

Leave a Comment