Салат из свеклы с хреном

by on

Салат из свеклы с хреном

Готовим салат из свеклы с хреном. Для приготовления одной порции этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500г свеклы
  • половина стакана уксуса
  • корень хрена — 2 шт.
  • лавровый лист
  • соль
  • 5-6 горошин перца
  • сахар

Отвариваем в слегка подсоленной воде свеклу. Очищаем её, нарезаем тонкими ломтиками. На крупной терке натираем хрен. Кипятим воду с уксусом, добавляем в неё на свой вкус соль, специи и сахар. Выкладываем слоями в стеклянную посуду свеклу, каждый слой пересыпаем хреном. Заливаем подготовленным ранее маринадом. Оставляем мариноваться на день-два.

Приятного аппетита!

You may also like

Leave a Comment