Салак (или как его ещё называют змеиный фрукт) — это необычный и интересный экзотический фрукт, оболочка которого напоминает шкуру змеи (отсюда и название). Мякоть имеет вкус смеси клубники, ореха, банана, крыжовника, ананаса и вишни (это зависит от сорта). Имеются у салака и полезные свойства. Подробнее о них — ниже.
Чем же славится салак? Здесь содержится вещество танин, которое помогает выводить из организма токсины, шлаки и прочие вредные вещества. Кроме того, танин обладает вяжущим эффектом и способствует скорейшему заживлению ран и предотвращению кровотечений благодаря повышению свёртываемости крови. Известен также и противогеморроидальный и противопоносный эффект данного вещества. Также стоит отметить, что при употреблении змеиного фрукта можно добиться укрепления иммунитета и повышения сопротивляемости организма всевозможным инфекциям, вирусам и бактериям.
Стоит заметить и то, что салак — это прекрасный диетический продукт, ведь тут содержится совсем не большое количество калорий. Но используемый в качестве перекуса или приёма пищи (например, на полдник или второй завтрак) змеиный фрукт поможет утолить голод и ещё долгое время оставаться сытым. Кроме того, салак может помочь при некоторых инфекциях или ранах ротовой полости, ведь, как уже было отмечено, данный фрукт обладает вяжущим эффектом, что позволит быстро и безболезненно устранить все ранки или прочие повреждения.
В общем, салак — это весьма полезно, а также довольно вкусно.