Японская эмалированная посуда Эджири (Ejiry)
Компания Эджири является самой крупной и популярной в Японии по выпуску эмалированной посуды. Компании Эджири 50 лет, за это время она могла завоевать себе популярность не только у себя в стране, но и по всему миру. Японская эмалированная посуда Эджири (Ejiry) отличается изысканным дизайном и безупречным качеством.
При изготовлении японской эмалированной посуды мастера добавляют в эмаль сахарную пудру. То есть, эмалевый слой, который наносится на посуду — это окрашенная стекольная масса. Такое покрытие позволяет надежно защищать пищу от контактов с металлом.
У всех изделий, производимых этой компанией, есть масса достоинств.
Во — первых, благодаря стекловидной поверхности размножение бактерий невозможно.
Во — вторых, японская эмалированная посуда оснащена утолщенным дном, препятствующем пригоранию пищи.
В — третьих, такое покрытие посуды не имеет возможности вступлению в контакт с химическими реакциями и не реагирует на воздействие кислот и щелочей.
В — четвертых, она не впитывает запахи пищи.
И в — пятых, не искажает вкуса продуктов, так как не выделяет ионов металла.
Вся японская эмалированная посуда Эджири (Ejiry) продумана до мелочей. Отводящие пар в отверстия крышки, жаропрочные ручки, которые не нагреваются при приготовлении пищи и многое другое.
Кроме всего перечисленного, эта посуда может применяться на всех типах плит и варочных поверхностях. Это обусловлено тем, что у этой посуды имеется необходимая толщина и идеально ровное дно.
Широкий ассортимент помогает подобрать любой вид посуды, производимой фирмой Эджири. К тому же, в этой посуде можно готовить пищу даже детям.
Внешне эмалированная посуда очень привлекательна. Эмаль цвета слоновой кости, раскрашенная очаровательными мотивами цветов и фруктов, отлично смотрится на любой кухне. При правильном уходе за этой посудой, она может прослужить довольно долгое время. Тем более, какого — либо специального ухода она не требует и легко моется обычными моющими средствами.
Но, несмотря на свою массивность, следует учесть, что эмалированная посуда довольно хрупкая и уязвима при падениях и перегревах.
Обычно в наборы эмалированной посуды входит несколько кастрюль, чайник и ковш. А также в продаже имеется множество различных эмалированных блюд, банок, баков и ковшей самых разнообразных размеров.
К японской эмалированной посуде невозможно остаться равнодушным — радует внешним видом, обладает эргономическими качествами и способна преобразить весь интерьер кухни.