Салат из баклажанов с соевым соусом, кунжутным маслом и чесноком

by on

Салат из баклажанов с соевым соусом, кунжутным маслом и чесноком

Готовим салат из баклажанов с кунжутным маслом и чесноком. Для приготовления одной порции этого салата нам понадобятся следующие продукты:

  • сто пятьдесят грамм баклажан
  • двадцать грамм кунжутного масла
  • пятнадцать грамм измельченного чеснока
  • тридцать грамм соевого соуса
  • пять грамм концентрата вейдзин
  • три грамма столового уксуса

Первоначально подготавливаем баклажаны: очищаем их, хорошо промываем и разрезаем на две половинки вдоль. После этого, варим их до готовности в пароварке. Охлаждаем, нарезаем соломкой и добавляем соевый соус, уксус, кунжутное масло, соль и концентрат вейдзин.

Все тщательно перемешиваем, укладываем в салатницу горкой, а сверху посыпаем чесноком.

Отдельно подаем соевый соус.

Приятного аппетита!

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Вам может понравиться:

Оставить комментарий