Салат из креветок с фасолью в горчичном соусе
Готовим салат из креветок с фасолью в горчичном соусе. Для приготовления одной порции этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- две банки белой фасоли (750 г.)
- один пучок зеленого лука
- 200 г. вареных креветок
- перец
- сок одного лимона
- один зубчик чеснока
- две столовых ложки рубленной зелени петрушки
- пять столовых ложек уксуса
- половина чайной ложки горчицы
- шесть столовых ложек оливкового масла
Сливаем воду с консервированной фасоли. Перчим и солим креветки, поливаем соком лимона, даем немного постоять. Измельчаем чеснок, добавляем его в фасоль. Высыпаем фасоль в креветки, добавляем измельченный лук. Поливаем горчичным соусом (для соуса смешиваем уксус, растительное масло и горчицу). Ставим салат на пол часа в холодильник.
Приятного аппетита!