Салат из цветной капусты и кабачков с сахаром
Готовим салат из кабачков и цветной капусты с сахаром. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие продукты:
- одна средняя цветная капуста
- один средний кабачок
- одна чайная ложка сахара
- один стакан майонеза
Разделяем цветную капусту на мелкие соцветия. Отвариваем ее в подсоленном кипятке до готовности.
Моем и очищаем от семян и кожуры кабачок, нарезаем его крупными кубиками и складываем в дуршлаг, опускаем в подсоленный кипяток, закрываем крышкой и варим до готовности.
Вынимаем дуршлаг из кипятка и даем стечь воде. Тщательно обсушиваем кабачок и перемешиваем его с вареной цветной капустой. Складываем все в салатницу, перемешиваем с сахаром и заливаем майонезом.
Приятного аппетита!
Совет:
Нарезанный кабачок лучше всего варить в дуршлаге, так как кусочки, при вынимании из воды, будут ломаться.