Салат из кабачков, маринованных огурцов и кефира
Готовим салат из кабачков, маринованных огурцов и кефира. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие продукты:
- кабачки — 400г
- маринованные огурцы — 400г
- кефир или кислое молоко — 200г
- четыре столовых ложки растительного масла
- четыре зубчика чеснока
- зелень, черный перец (молотый), соль
Моем кабачки, очищаем и мелко нарезаем. Добавляем очищенных и измельченный чеснок, соль, перец. Взбиваем кефир с растительным маслом, заправляем кабачки. Украшаем рубленной зеленью.
Приятного аппетита!