Салат из кабачков, помидор и чеснока

by on

Салат из кабачков, помидор и чеснока

Готовим салат из кабачков, помидор и чеснока. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие продукты:

  • пять кабачков длинной около 10 см.
  • пять столовых ложек растительного масла
  • три чайные ложки лимонного сока
  • пять зубчиков чеснока
  • три помидора
  • укроп
  • соль

Моем и очищаем от кожицы кабачки. Бросаем их в подсоленный кипяток и немного варим. Откидываем кабачки на сито и даем им остыть. Нарезаем их ломтиками и выкладываем в салатницу. Поливаем их заправкой, приготовленной следующим образом: мелко нарезаем зелень, растираем чеснок с солью, смешиваем, добавляем растительное масло и лимонный сок.

Моем и нарезаем тонкими кружочками помидоры, выкладываем их сверху салата, посыпаем мелко нарубленным укропом.

Приятного аппетита!

Вам может понравиться:

Оставить комментарий