Салат из кабачков, соевых семян, свеклы и хрена

by on

Салат из кабачков, соевых семян, свеклы и хрена

Готовим салат из кабачков, соевых семян, свеклы и хрена. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие продукты:

  • один средний кабачок (небольшой молодой)
  • одна свекла (вареная)
  • семена сои (незрелые) — 150 г
  • одна — три столовых ложки хрена (тертый)
  • две головки репчатого лука
  • майонез чуть больше половины стакана
  • соль

Отвариваем молодые семена сои в подсоленной воде, даем стечь и остужаем. Моем и очищаем свеклу и кабачок, свеклу отвариваем и остужаем. После вместе с кабачком натираем на крупной терке. Соединяем вместе соевые семена, свеклу, кабачок, хрен, мелко нарезанный лук, перемешиваем. Солим и добавляем майонез.

Приятного аппетита!

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Вам может понравиться:

Оставить комментарий