Салат из квашеной капусты с гранатовым соком и тыквой

Готовим салат из квашеной капусты с гранатовым соком и тыквой. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие продукты:

• 300 г. квашеной капусты
• 180 г. тыквы
• 120 г. гранатового сока, либо клюквы
• зелень петрушки
• майонез или растительное масло

Мелко нарезаем квашеную капусту. На крупной терке натираем тыкву. Если салат готовим с клюквой, то разминаем ее. Смешиваем тыкву, капусту и гранатовый сок (либо размятую клюкву). Поливаем маслом растительным или майонезом (кому как больше нравиться), солим. Перед подачей украшаем зеленью.

Приятного аппетита!