Салат из креветок c листьями салата и овощами

by on

Салат из креветок c листьями салата и овощами

Готовим салат из креветок с листьями салата и овощами. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г креветок
  • два маринованных огурца (можно и свежих)
  • шесть картофелин
  • половина стакана консервированного горошка
  • две моркови
  • 50 г зеленого салата
  • 250 г майонеза или сметаны
  • одно яйцо
  • соль
  • укроп

Отвариваем картофель, морковь и яйцо. Оставляем остывать.

Так же отвариваем креветки, извлекаем мясо из панциря и лапок, удаляем жилки и кишки, очищенное мясо нарезаем (шейки можно использовать и целиком).

Если огурцы покрыты толстой кожурой — очищаем их.

Нарезаем морковь, картофель и огурцы мелкими кубиками, смешиваем, добавляем мясо креветок, горошек, заливаем все это майонезом или сметаной, добавляем измельченный укроп.

Выкладываем салат в салатницу, сверху укладываем целые (или нарезанные) шейки креветок. Украшаем ломтиками яйца, листьями салата и веточками укропа.

Приятного аппетита!

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Вам может понравиться:

Оставить комментарий