Креветки с рукколой и апельсином
Готовим креветки с рукколой и апельсином. Для приготовления одной порции этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- восемь тигровых креветок
- один апельсин
для заправки:
- апельсиновый сок
- специи
- оливковое масло
Очищаем креветки, оставляя хвостики. Маринуем их в течении минут 15−20 в апельсиновом натуральном соке со специями. Вынимаем и обжариваем на сковорде. На блюдо выкладываем рукколу, очищенные от пленок дольки апельсина, креветки.
Отдельно подаем заправку: свежевыжатый сок апельсина с оливковым маслом и специями.
Приятного аппетита!