Креветки с рукколой и апельсином

Готовим креветки с рукколой и апельсином. Для приготовления одной порции этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

• восемь тигровых креветок
• один апельсин

для заправки:

• апельсиновый сок
• специи
• оливковое масло

Очищаем креветки, оставляя хвостики. Маринуем их в течении минут 15−20 в апельсиновом натуральном соке со специями. Вынимаем и обжариваем на сковорде. На блюдо выкладываем рукколу, очищенные от пленок дольки апельсина, креветки.

Отдельно подаем заправку: свежевыжатый сок апельсина с оливковым маслом и специями.

Приятного аппетита!