Креветки в лимонном соусе с зеленым салатом
Готовим креветки в лимонном соусе с зеленым салатом. Для приготовления одной порции этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г. вареных креветок
- два пучка салата
- два яйца
- 100 г. растительного масла
- лимонный сок
- одна чайная ложка горчицы
- перец черный
- соль
- зелень петрушки
Хорошо промываем и обсушиваем зеленый салат, нарезаем его соломкой. Отвариваем яйца вкрутую, остужаем, нарезаем кубиками. Разрезаем креветки на небольшие кусочки.
Готовим соус: соединяем лимонный сок, растительное масло, горчицу, перец и соль, тщательно перемешиваем, даем настояться.
Соединяем ингредиенты, перемешиваем, поливаем их приготовленным соусом, еще раз перемешиваем, украшаем листьями салата и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!