Салат из креветок в лимонно-горчичном соусе
Готовим из креветок в лимонно-горчичном соусе. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 220 г. креветок
- зеленый салат
- 3 яйца, сваренных вкрутую
для соуса:
- 100 г. растительного масла
- две столовые ложки уксуса
- две столовые ложки сока лимона
- одна чайная ложка горчицы
- черный молотый перец
Сначала приготовим соус. В тару с плотно закрывающийся крыжкой выливаем уксус, растительное масло, лимонный сок, туда же кладем соль, горчицу и перец. Закрываем и хорошо взбалтываем, оставляем на некоторое время.
Отвариваем и очищаем креветки, крупно нарезаем их. Яйца нарезаем мелкими кубиками. Тщательно моем листья салата, подсушиваем их, нарезаем.
Выкладываем в салатник ингредиенты, перемешиваем, заливаем соусом и снова тщательно перемешиваем.
Приятного аппетита!