Салат из креветок в лимонно-горчичном соусе

Готовим из креветок в лимонно-горчичном соусе. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 220 г. креветок
• зеленый салат
• 3 яйца, сваренных вкрутую

для соуса:

• 100 г. растительного масла
• две столовые ложки уксуса
• две столовые ложки сока лимона
• одна чайная ложка горчицы
• черный молотый перец

Сначала приготовим соус. В тару с плотно закрывающийся крыжкой выливаем уксус, растительное масло, лимонный сок, туда же кладем соль, горчицу и перец. Закрываем и хорошо взбалтываем, оставляем на некоторое время.

Отвариваем и очищаем креветки, крупно нарезаем их. Яйца нарезаем мелкими кубиками. Тщательно моем листья салата, подсушиваем их, нарезаем.

Выкладываем в салатник ингредиенты, перемешиваем, заливаем соусом и снова тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита!