Салат креветочный с авокадо и клубникой
Готовим салат из креветок с клубникой и авокадо. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г. очищенных креветок
- одна штука авокадо
- шесть клубничен (или клубничек 🙂
- сок половины лимона
- одна столовая ложка яблочного уксуса
- 50 г. растительного масла
- сахар
- черный молотый перец
- соль
Готовим заправку: соединяем растительное масло, уксус, соль, сахар и перец, тщательно перемешиваем.
Отвариваем в слегка подсоленной воде креветки в течении пяти минут, остужаем, разрезаем на небольшие кусочки. Клубнику разрезаем пополам. Очищаем авокадо от кожуры и удаляем косточку, а мякоть нарезаем тонкими ломтиками. Сбрызгиваем авокадо лимонным соком. Раскладываем авокадо, креветки и клубнику по трем-четырем вазочкам и поливаем заправкой.
Приятного аппетита!