Салат креветочный с авокадо и клубникой

Готовим салат из креветок с клубникой и авокадо. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г. очищенных креветок
• одна штука авокадо
• шесть клубничен (или клубничек 🙂
• сок половины лимона
• одна столовая ложка яблочного уксуса
• 50 г. растительного масла
• сахар
• черный молотый перец
• соль

Готовим заправку: соединяем растительное масло, уксус, соль, сахар и перец, тщательно перемешиваем.

Отвариваем в слегка подсоленной воде креветки в течении пяти минут, остужаем, разрезаем на небольшие кусочки. Клубнику разрезаем пополам. Очищаем авокадо от кожуры и удаляем косточку, а мякоть нарезаем тонкими ломтиками. Сбрызгиваем авокадо лимонным соком. Раскладываем авокадо, креветки и клубнику по трем-четырем вазочкам и поливаем заправкой.

Приятного аппетита!