Салат с креветками, лаймом и чили

Готовим салат с креветками, лаймом и чили. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

• около 150 г. салатных листьев
• один пучок мелко нарезанного зеленого лука
• тертая цедра половины лайма
• одна горсть листьев кориандра
• 300 го очищенных вареных креветок
• половина красный чили (мелко порезанного и очищенного от семян)

для заправки:

• шесть столовых ложек майонеза
• сок одного лайма
• тертая цедра половины лайма

Чтобы приготовить заправку, ингредиенты нужно положить в кувшин, добавить перца и соли и взбить. Дать настояться.

Кладем в большую миску салатные листья. Добавляем зеленый лук, листья кориандра, цедру лайма, чили и не крупно порезанные креветки. Перемешиваем.

Разделяем по четырем тарелкам салат. Сбрызгиваем заправкой и подаем с лавашом или лепешками.

Приятного аппетита!