Салат из креветок, моркови и манго

by on

Салат из креветок, моркови и манго

Готовим салат из креветок, моркови и манго. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 12 отваренных и очищенных креветок
  • одно манго
  • две моркови
  • три зубчика чеснока
  • две столовые ложки оливкового масла
  • 6 шт. салата латука
  • четыре листа горчицы
  • черный молотый перец
  • соль
для соуса:
  • один стакан натурального йогурта
  • около 100 г. сыра горгонзола
  • половина столовой ложки горчицы

Сначала приготовим соус: смешиваем миксером йогурт, горчицу и сыр, выливаем получившуюся массу в соусницу.

Очищаем и нарезаем ломтиками манго. На средней терке натираем морковь. Салат латук нарезаем полосками. Разрезаем чеснок вдоль на тонкие пластинки и обжариваем до золотистого оттенка, добавляем в чеснок креветки и обжариваем еще одну минуту.

На блюдо выкладываем латук, листья горчицы, морковь, заправляем маслом, посыпаем солью и перцем, добавляем креветки и манго. Соус подается отдельно.

Приятного аппетита!

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Вам может понравиться:

Оставить комментарий