Салат из креветок с имбирем и кешью

by on

Салат из креветок с имбирем и кешью

Готовим салат из креветок с имбирем и кешью. Для приготовления одной порции этого салата нам понадобятся следующие продукты:

  • три четверти стакана овощного сока
  • одна столовая ложка соевого соуса
  • одна ст. л. растительного масла
  • половина чайной ложки тертой цедры лимона
  • половина чайной ложки молотого имбиря
  • 350 г. очищенных и приготовленных креветок
  • полтара стакана нарезанного тонкими ломтиками огурца
  • одна морковь порезанная соломкой
  • половина стакана измельченного зеленого лука
  • четверть стакана орехов кешью
  • листья салата-латука

В миске соединяем соевый соус, овощной сок, лимонную цедру, растительное масло и имбирь.

Добавляем огурцы, креветки, зеленый лук и морковь, тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой и на два часа ставим в холодильник.

Перед подачей, добавляем кешью в салат и перемешиваем. Затем выкладываем листья салата в порционные салатницы, а сверху — наш салат.

Приятного аппетита!

Вам может понравиться:

Оставить комментарий