Авокадо с начинкой из помидор и креветок

by on

Авокадо с начинкой из помидор и креветок

Готовим авокадо с начинкой из помидор и креветок. Для приготовления одной порции этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • два авокадо
  • два помидора
  • один пучок базилика
  • 250 г. отваренных и очищенных креветок
  • одна столовая ложка сливок
  • одна чайная ложка острой горчицы
  • две чайные ложки лимонного сока
  • соль
  • белый перец

Моем помидоры, удаляем кожицу, мелко нарезаем. Базилик так же моем и мелко нарезаем. Даем отваренным креветкам остыть, разрезаем их на мелкие кусочки. Соединяем помидоры, базилик и креветки.

Для соуса перемешиваем лимонный сок с горчицей, сливками, перцем и солью, даем настояться.

Разрезаем пополам авокадо, вынимаем косточку. Сердцевину авокадо мелко нарезаем и добавляем в смесь креветок с помидорами. Все поливаем соусом, перемешиваем и раскладываем по половинкам авокадо. Подают это блюдо с багетом или тостами.

Приятного аппетита!

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Вам может понравиться:

Оставить комментарий