Салат из тыквы, томатов и огурцов
Готовим салат из тыквы, томатов и огурцов. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие продукты:
- 400 г. тыквы
- два огурца
- четыре томата
- одна головка лука репчатого
- зелень петрушки
- четыре столовые ложки растительного масла
- соль
- паприка (красный перец)
- уксус
Два томата нарезаем тонкими кружочками, оставшиеся два — небольшими кубиками. Очищаем от семян и кожуры тыкву, нарезаем ее кубиками. Так же, кубиками, нарезаем огурцы. Натираем на терке лук. Мелко рубим петрушку. Смешиваем все ингредиенты, солим, посыпаем паприкой, заправляем маслом растительным. Украшаем порезанными на кружочки томатами.
Приятного аппетита!