Еврейский салат из редьки

Готовим еврейский салат из редьки. Чтобы приготовить одну порцию данного салата нам понадобятся следующие продукты:

• редька
• лук репчатый
• куриные шкварки.

Сделать куриные шкварки: вытопить куриный жир. На полученном жире обжариваем порезанный лук до румяного хрустящего состояния. Моем и очищаем редьку, натираем на терке, солим. Заправляем обжаренным луком и жиром, в котором лук жарился. Чем больше лука, тем вкуснее. Все!

Приятного аппетита!