Салат из редьки с гренками

Готовим салат из редьки с гренками. Чтобы приготовить одну порцию данного салата нам понадобятся следующие продукты:

• одна белая редька
• соль, перец
• буханка хлеба
• один зубчик чеснока
• оливковое масло — 4 ст.л.
• шесть помидор «черри»
• уксус — 2 ст.л.
• козий сыр — 120г
• несколько листочков базилика.

Очищаем редьку, нарезаем ее тонкими ломтиками. Складываем в миску и посыпаем солью, оставляем минут на 10−12.

Нарезаем хлеб косыми ломтиками, рубим чеснок. На сковороду выливаем 2 столовые ложки масла и разогреваем его. Жарим в этом масле ломтики хлеба и добавляем чеснок.

Сушим ломтики редьки. Смешиваем редьку с нарезанными помидорами и сыром. Покрываем ломтики поджаренного хлеба получившейся смесью. Подаем, украсив листиками базилика.

Приятного аппетита!