Салат из черной редьки

Готовим салат из черной редьки. Для приготовления одной порции это салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

• две моркови
• одна крупная черная редька
• соль
• половина стакана сметаны

Моем, очищаем, натираем соломкой редьку и морковь, добавляем соль, перемешиваем и оставляем минут на 20. Это необходимо для того, чтобы уменьшилась горечь от редьки. Заправляем сметаной, перемешиваем и выкладываем в салатник. Этот салат хорошо подходит к мясным блюдам.

Приятного аппетита!