Салат из редьки со свеклой и черносливом

Готовим салат из редьки со свеклой и черносливом. Для того, чтобы приготовить одну порцию этого салата нам понадобятся следующие продукты:

• отварная свекла — 4 шт.
• редька — 1 шт.
• масло оливковое — 2 ст.л.
• чернослив (без косточек) — половина стакана
• соль.

Заливаем кипятком чернослив и оставляем на 20 — 30 минут набухать. Очищаем от кожуры свеклу и редьку, натираем все на крупной терке. Сливаем воду из чернослива и мелко его нарезаем. Смешиваем чернослив и овощи, добавляем масло оливковое и соль.

Приятного аппетита!