Салат из свеклы (бурикес) с орехами
Готовим салат из свеклы (бурикес) с орехами. Чтобы приготовить одну порцию данного салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- три свеклы
- две столовых ложки растительного масла
- 100 г. смеси орехов (грецкие, фисташки, фундук)
- 7 г. кинзы
Варим или запекаем свеклу. Очищаем и нарезаем ее соломкой, либо натираем на крупной терке. Измельчаем орехи — фисташки, грецкие и фундук и тщательно их перемешиваем. Мелко нарезаем кинзу. Складываем свеклу в блюдо, солим ее, посыпаем смесью орехов и кинзы, поливаем растительным маслом. Подаем салат с мясными блюдами.
Приятного аппетита!