Салат из тыквы, яблок и свекольного сока
Готовим салат из тыквы, дыни и свекольного сока. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- тыква — 250г
- яблоки — 250г
- свекла (для сока) — 150г
- лимонный сок — 70г
- сахар — 50г
- сметана — 150 г.
Моем тыкву, срезаем кожицу, удаляем семена. Разрезаем на дольки и мелко натираем вместе с яблоками. Моем и очищаем свеклу, натираем на терке и отжимаем сок. Подготовленные ингредиенты смешиваем в салатнице и заправляем лимонным соком (можно яблочным уксусом). Добавляем сахар и заливаем сметаной.
Приятного аппетита!