Салат из тыквы, яблок и свекольного сока

Готовим салат из тыквы, дыни и свекольного сока. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

• тыква — 250г
• яблоки — 250г
• свекла (для сока) — 150г
• лимонный сок — 70г
• сахар — 50г
• сметана — 150 г.

Моем тыкву, срезаем кожицу, удаляем семена. Разрезаем на дольки и мелко натираем вместе с яблоками. Моем и очищаем свеклу, натираем на терке и отжимаем сок. Подготовленные ингредиенты смешиваем в салатнице и заправляем лимонным соком (можно яблочным уксусом). Добавляем сахар и заливаем сметаной.

Приятного аппетита!