Салат из хрена и свеклы в уксусном маринаде

by on

Салат из хрена и свеклы в уксусном маринаде

Готовим салат из хрена и свеклы в уксусном маринаде. Для приготовления одной порции этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500г свеклы
  • половина стакана уксуса
  • два корешка хрена
  • соль
  • лавровый лист
  • сахар
  • несколько горошин перца

Отвариваем в слегка подсоленной воде свеклу. Очищаем её, нарезаем тонкими ломтиками. На крупной терке натираем хрен. Кипятим воду с уксусом, добавляем в неё на свой вкус соль, специи и сахар. Выкладываем слоями в стеклянную посуду свеклу, каждый слой пересыпаем хреном. Заливаем подготовленным ранее маринадом. Оставляем мариноваться на день-два.

Приятного аппетита!

Вам может понравиться:

Оставить комментарий