Салат из айвы и тыквы

by on

Салат из айвы и тыквы

Готовим салат из айвы и тыквы. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • тыква — 350г
  • айва — 250г
  • полтора стакана сахара
  • два стакана воды
  • пять штучек гвоздики
  • корица — корочка

Моем тыкву, срезаем кожицу, удаляем семена и мякоть. Разрезаем на дольки толщиной 2 см и режем одинаковыми кусочками. Полностью созревшую айву нарезаем тонкими ломтиками и удаляем сердцевину. Варим почти до мягкости, добавляем сахар, специи и доводим до кипения. К айве добавляем тыкву и на слабом огне доводим до прозрачного состояния тыквы. Остужаем, выкладываем в салатницу и подаем к холодным закускам.

Приятного аппетита!

Вам может понравиться:

Оставить комментарий