Салат из соевого творога и тыквы
Готовим салат из тыквы и соевого творога. Для приготовления одной порции данного салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана тыквы
- 3 стакана соевого творога
- соль
- одна чайная ложка черного перца (порошок)
- две чайные ложки семян тмина (обжаренные) зелень кориандра
- одна столовая ложка уксуса
Моем тыкву, отвариваем ее. Растираем до состояния пюре. Растираем творог со специями и уксусом. Смешиваем творог и тыкву в салатнице. Сверху добавляем зелень.
Приятного аппетита!